El comercio sostenible y ecológico es más que una moda o una mera tendencia del mercado, es una necesidad absoluta para la economía de una población. En San Felices de los Gallegos ye en general, en toda la comarca de El Abadengo, incluso en la mayor parte de toda la Comunidad de Castilla y León, está sucediendo un hecho que ya se produjo en su momento en el resto de las Comunidades Autónomas Españolas: el claro descenso del comercio local en favor del comercio en las grandes superficies. Esta realidad no solo afecta al comercio de la zona, también su industria, servicios y economía en general se va seriamente afectadas. Y esto es debido mayoritariamente a los hábitos de consumo que se generan cuando "hacemos la compra" en una gran superficie. Cuando acudimos a estos establecimientos para "hacer la compra", nuestra lista de productos que necesitamos de verdad, se ve siempre incrementada por otros que no necesitábamos de verdad, se ve siempre incrementada por otros que no necesitábamos como: "comida basura" (patatas fritas, aperitivos, snacks, golosinas, dulces, chocolates, etc...) y por los que, y esto es muy grave, podemos comprar en nuestro lugar de origen, y que son en la mayoría de los casos en nuestra población, más baratos y de mejor calidad. ¿Como es posible que teniendo unas de las mejores carnes autóctonas de la penínsulas (morucha y churra), o el mejor embutido de España o unos de los quesos de mayor calidad... los compremos en las grandes superficies? Porque en estos establecimientos todo está preparado para su propósito, y con el anzuelo de sus "ofertas", acabamos comprando lo que no necesitamos y peor todavía, lo que podemos adquirir a nuestros vecinos con una mejor relación calidad-precio. Comprar lo que podemos en nuestros lugares de origen será siempre una mejor opción económica, ya que reduciremos el gasto innecesario de desplazamiento a las grandes superficies y eliminaremos el coste de artículo que no necesitamos. Si crees que esto no es real, cuando llegues el próximo día a casa después de realizar "la compra" en una gran superficie, calcula el dinero que has gastado en productos que no necesitabas, añade lo que consumiste en gasolina y ahora compáralo con lo que te habría costado tu "cesta de la compra" en tu población de origen, seguro que te sorprenderás. Salamanca y en general Castilla y León, es una región rica en recursos y con una relación calidad-precio inmejorable en una gran cantidad de productos. Esto lo saben en las grandes ciudades, y cuando vienen a "nuestra tierra" en sus vacaciones y fines de semana, adquieren nuestras carnes, embutidos, quesos, vinos, etc... Seamos conscientes y preguntémonos entonces porqué adquirimos nosotros estos mismos artículos en las grandes superficies .....